9 solon'ny voan'ny karaoty izay manana tsiro mitovy na latsaka izay ilainao amin'ny sakafonao

Mitady solon'ny komina azo ampiasaina?

Satria 'Teo antenatenan'ny famoronana a main course.

Ary naniry zava-manitra mangidy, misy tsiron-tsakafo izy mba hanomezana fahafaham-po an'i Gordon Ramsay ao anatinao.

Mikaroka an'io zava-manitra mahagaga io eny rehetra eny, dia tsapanao fa nampiasa voanio komina ianao tamin'ny herinandro lasa teo mba hanomanana ny sakafo harivanao matsiro, goulash mofo rye.

Inona izao no hitranga?

Mikaroka amin'ny Internet ianao amin'ny karazana voan'ny komina rehetra azonao jerena.

Hey, atsaharo ny fikarakarana vokatra lava tsy misy ilana azy.

Eo amin'ny toerana mety ianao!

Ity lisitra manaraka ity dia 'inona no azoko ampiasaina ho solon'ny komina?' no vahaolana farany amin'ny fanontanianao. (Mpanolo ny voa karana)

9 Soloy ny voan-kafe amin'ny tsiro mitovy

Miankina amin'ny karazan-tsakafo tianao, azonao atao ny manontany hoe inona no tsara indrindra ho solon'ny voa komina. Ny valiny dia eto, ao amin'ny torolàlana!

Ho an'ny biscuit na mofo: aneta, voan'anise ary Thyme maina

Ho an'ny Casserole na Curries: Fennel, Nigella ary komina

Ho an'ny lasopy: aneta, komina ary koriander

Ho an'ny sotro na laisoa: ananisy, kintana, ary voan-trondro

Andao hianatra bebe kokoa momba ny fomba fampiasanao ny tsirairay amin'ireo solon'ny komina voalaza etsy ambony. (Mpanolo ny voa karana)

1. Voa fennel

komina Vs. Fennel dia adihevitra mafana ao amin'ny tontolon'ny zava-manitra.

Manontany foana ny olona hoe: 'Mitovy amin'ny voan'ny fennel ve ny voan'ny komina?' manontany izy.

Azo antoka fa an'ny fianakaviana iray ihany izy ireo, fa ny fennel dia manana tsiro matanjaka toy ny licorice raha oharina amin'ny komina malefaka.

Fanampiny: Fantatrao ve fa ny fennel dia azo ampiasaina ho toy ny a solon'ny voan'ny fenugreek?

Rahoviana ianao no afaka mampiasa voan'ny fennel ho solon'ny voan'ny komina?
Ampiasao amin'ny teny italiana, indiana na Recipe Moyen Orient.

Ny voan'ny fennel dia tsy mitovy amin'ny voan'ny komina raha ny tsirony. Na izany aza, samy manana ny fitrandrahana sy ny naoty licorice mitovy amin'izany izy ireo, ka mahatonga azy io ho solon'ny voa komina voalohany. (Mpanolo ny voa karana)

Ahoana ny fanoloana ny fennel amin'ny caraway?

Azonao atao ny mampiasa voanio fennel mitovy amin'ny komina, izay midika fa raha milaza ny fomba hanomananao komina 1 sotrokely ianao, dia tokony hampiasa voanio fennel mitovy amin'izany ianao. (Mpanolo ny voa karana)

Soso-kevitra sakafo:

• Hongria Goulash
• Mofo Soda Irlandy

2. Voa anise (anise)

Tsy misy fifaninanana toy ny anise sy fennel; Inona no safidy tsara kokoa amin'ny voan'ny komina? Fa raha mila tsiro sy hanitra mahery ny sakafonao, dia ny voa anise no tokony ho safidinao. (Mpanolo ny voa karana)

Mitovy ve ny caraway sy anise?

Miankina amin'ny karazan-tsakafo omaninao ny fifandimbiasana voa anise sy cumin satria mitovy tsiron-tsakafo mahazatra izy ireo, fa ny voalohany dia mety ho mafana sy matanjaka kokoa.

Ny safidy tsara indrindra ampiasaina rehefa manamboatra mofo na mofomamy.

Tsarovy fa mety hatanjaka be izy io raha ampiasaina betsaka. (Mpanolo ny voa karana)

Ahoana ny fampiasana voan'ny anise ho solon'ny caraway?

Ho solon'ny komina dia azonao atao ny mampiasa aniseed antsasak'izay betsaka, ka raha milaza aminao ny fomba asiana komina 1 sotrokely dia tokony hampiasa anaise ½ sotro ianao. (Mpanolo ny voa karana)

Soso-kevitra sakafo:

• Henakisoa natono
• Rye Mofo

tombony: Azonao atao koa ny manandrana sous vide hen'omby katsaka.

3. Voa aneta

Raha tsy manana voanio komina ianao hamita ny fomba fikarakaranao, fa nahita voan-dill ao amin'ny kabinetranao. Satria samy anisan'ny fianakaviana Apiaceae izy roa, dia izay ihany no ilainao mba hahazoana tsiro mitovy amin'ny sakafonao. (Mpanolo ny voa karana)

Rahoviana ianao no afaka mampiasa voan-dill ho solon'ny caraway?

Ny voan'ny komina sy ny aneta dia mizara fianakaviana iray ihany, izay manazava ny tsirony somary mitovitovy, izany hoe ny fofona citrus somary mangidy.

Tonga lafatra ho an'ny sakafo maivana, lasopy crème, tsimoka ary mofo amboadia fa tsy voan'ny aneta. (Mpanolo ny voa karana)

Ahoana ny fanoloana dill amin'ny caraway?

Azonao atao ny mampiasa voanio aneta mitovy amin'ny komina, izany hoe raha misy komina iray sotrokely ny komina ao amin'ny sakafonao, dia tokony hampiasa voanio aneta iray sotrokely koa ianao. (Mpanolo ny voa karana)

Soso-kevitra sakafo:

• Lasopy laisoa vegetarian
• laisoa nalona

4. Voa Nigella

Anisan'ny zava-manitra tranainy efa nampiasaina hatramin'ny andron'ny Ejipsianina fahiny ny voa nigella. Manana komina mitovy amin'izany izy ary ampiarahina tsara amin'ny zava-manitra hafa amin'ny sakafo matsiro. (Mpanolo ny voa karana)

Nahoana ny voan'ny nigella no solon'ny caraway?

Ny tsirony miavaka sy ny fofon'ny komina, ny thyme, ny tongolobe ary ny licorice dia mahatonga azy io ho solon'ny komina sarobidy.

Pro-tendron'ny: Tsarovy ny hanendasany ny voan'ny komina mainty voatoto alohan'ny hampiasana azy ho solon'ny vokatra tsara indrindra. (Mpanolo ny voa karana)

Ahoana ny fampiasana voan'ny nigella fa tsy caraway?

Manana tsiro maranitra, mangidy ary mahery izy io. Noho izany dia ampy ny mampiasa komina mainty kely fa tsy voan'ny komina mba hahatonga ny sakafonao ho matsiro sy matsiro.

Raha tokony ho voan'ny komina mainty, lasopy, curry sy naan indiana, rye naan sns. Tena mety amin'ny mofo matsiro toy ny

Soso-kevitra sakafo:

• Akoho natono misy zava-manitra
• Indian Naan

5. Star Anise

Ny anise kintana dia manana tsirony sy fofona miavaka, toy ny voan'ny caraway. Izy io dia zava-manitra isan-karazany izay, rehefa ampiasaina kely, dia manampy tsiro miavaka amin'ny sakafo.

Inona no azonao ampiasaina raha tsy manana voan'ny caraway ianao?

Tahaka ny voan'ny fennel, anise, aneta ary nigella, ny pod anise kintana dia manana ny hanitra sy ny tsiron'ny licorice, ka mahatonga azy io ho ao amin'ny lisitry ny solon'ny komina.

Ahoana ny fanoloana anise kintana amin'ny caraway?

Manana tsiron-tsakafo mamy nefa mahery vaika izy io ary afaka manaloka izay tsiro hafa amin'ny sakafonao. Fa raha kely ihany no ampiasaina dia afaka manampy tsiro mamy sy mamy amin'ny fanompoanao.

Soso-kevitra sakafo:

• Akoho nalona
• Atody voatavo betiravy

6. Voa komina

Na dia zava-manitra malaza amin'ny mofo sy ny lovia hena ary ny komina aza ny komina, dia azo ampiana saosy, lasopy ary karaoty ny komina, ka mahatonga azy io ho safidy azo atao.

Soso-kevitra: Komina atao amin'ny voan'ny komina ary komina voatoto ho an'ny komina.

Azonao atao ve ny mampiasa komina ho solon'ny voan'ny caraway?

Ny komina dia zava-manitra fampiasa matetika amin'ny sakafo Aziatika Atsimo sy Indiana, fa ny komina kosa dia ampiana matetika amin'ny sakafo alemana, atsinanana, afrikanina, aziatika na eropeana afovoany.

Na izany aza,

Mitovy endrika izy ireo ary matetika mifangaro amin'ny zava-manitra mitovy.

Ny voan'ny komina dia mafana kokoa ary ny tsirony dia mety ho matanjaka amin'ny sakafo sasany, saingy afaka manolo ny voan'ny komina izy ireo raha te-hanampy tsiro matsiro amin'ny lovia.

Ahoana ny fampiasana voanio komina ho solon'ny caraway?

Azonao atao ny mampiasa voan'ny komina mitovy fa tsy voan'ny caraway, izany hoe raha milaza ny lisitry ny sakafo hohaninao fa mampiasa voanio komina 1 sotrokely ianao dia tokony asiana voanio komina 1 sotrokely ihany koa.

Soso-kevitra sakafo:

• Lasopy lasopy misy fromazy
• Holatra Atody Andrahoina sy Hash Brown Rice

Mpisolo hafa ho an'ny voa karana

Ny voan'ny komina dia feno hanitra mahery izay azo atolotra tsara amin'ny zava-manitra sy anana mifandraika amin'izany toy ny fennel, anise, dill, nigella sativa, star anise, ary voanio komina.

nefa,

Mety misy zava-manitra sy anana mitovy amin'izany ao an-dakoziao kabinetra izay tsy fantatrao fa azo ampiasaina ho solon'ny komina.

1. Voa seleria

Ny voan'ny seleria dia afaka manome tsiron-tsakafo komina manankarena amin'ny ovy, karaoty, salady betiravy alemana, coleslaw, ary sakafo hafa.

tombony: Omano miaraka amin'ny koveta mpanapaka salady efa vita ny akanjo salady. Mitahiry fotoana sy ezaka! (Omeo daholo ny sakafo farany :p).

Ahoana ny fanoloana: Ny habetsahan'ny komina mitovy amin'ny voan'ny seleria mitovy

Dokotera natolotry:

• Salady ovy sy poti-tsakafo
• Salady laisoa alemana

2. Oregano maina

Raha mila tsiro masiaka be miaraka amin'ny tsiron-tsakafo matsiro ny sakafonao, dia mety ho safidinao ny thyme maina.

Ahoana ny fanoloana: Ny thyme maina kely dia ampy hanampy ny tsiro tianao.

Soso-kevitra sakafo:

• Dip fromazy
• Chops Pork

3. Voa koriana

Ny voan'ny coriander dia manana tsiron-tany sy voanjo mitovy amin'ny voan'ny komina. Raha mila manampy komina ny sakafonao ary indrisy fa tsy manao izany ianao. Azonao atao ny mampiasa voan-trondro.

Ahoana ny fanoloana: Ambioka komina mitovy amin'ny ampahany mitovy amin'ny voan-drafy

Soso-kevitra sakafo:

• Legioma voatoto
• Lasopy hen'omby sy paty

Fehiny

Tsy misy komina? Andramo ny iray amin'ireo mpisolo toerana voatononay mba hanamafisana ny sakafonao.

Avy aminay ity, mpamosavy lakozia!

Manantena izahay fa efa vita tamin'ity torolalana ity ny fikarohanao ho an'ny hafa voan'ny komina.

Inona no zava-manitra na anana tianao hampiasaina amin'ny sakafonao?

Zarao aminay ny eritreritrao na ny solon'ny voa komina.

Sambatra mahandro sakafo, Gourmets!

Aza adino ny manisy pin /tsoratadidy ary mitsidika ny bilaogy ho fampahalalana mahaliana kokoa fa tany am-boalohany.