Recipe Black Burger Buns

Momba ny Recipe Hamburger sy Black Burger Buns:

A Hamburger (na Burger raha fohy) dia a sakafo, heverina matetika a sandwich, misy nahandro iray na maromaro paty-usually hena voatoto, mazàna omby- apetraka ao anaty voadidy horonana mofo or Bun. Mety ho ilay paty lapoaly nendasina, Nadininy, mifoka na nirehitra afo. Hamburgers matetika no aroso miaraka fromazy, salady, voatabia, tongolo, pickles, Bacon, na sakay; condiments toy ny ketchup, voan-tsinapy, mayonnaise, hatsaran'ny, na “saosy manokana", Matetika dia fiovaovan'ny Nosy Thousand dressing; ary apetraka matetika mofo voanio sesame. Hamburger nasiana fromazy no atao hoe a Cheeseburger.^[1]

Ny fepetra Burger azo ampiharina amin'ny paty hena amin'ny azy manokana, indrindra any amin'ny Fanjakana Mitambatra, izay misy ilay teny Patty zara raha ampiasaina, na ny teny aza dia mety manondro tsotra fotsiny Toton-kena. Hatramin'ny fe-potoana Hamburger matetika midika hen'omby, mba mazava Burger dia azo asiana endrika hena na hena mpisolo toerana, toy ny amin'ny burger hen'omby, vorontsiloza burger, ombidia burger, portobello burger, na burger veggie.

Ny hamburger dia amidy matetika ao trano fisakafoanana sakafo haingana, sy fisakafoana hariva, ary specialty ary avo lenta trano fisakafoanana. Betsaka ireo fiovana iraisam-pirenena sy isam-paritra ny hamburger. (Burger Mainty)

Etimolojia sy ny teny

Ny fepetra Hamburger avy tany am-boalohany Hamburg, GermanyTanàna faharoa lehibe indrindra. Hamburger amin'ny teny alemà dia ny demonia ny Hamburg, mitovy amin'ny frankfurter ary Wiener, anarana ho an'ny sakafo hafa mifototra amin'ny hena sy demonym ny tanànan'ny Frankfurt ary Vienna (amin'ny teny alemana Wien) tsirairay avy.

By fiverenana miverina, ny teny hoe "burger" tamin'ny farany dia lasa teny miavaka izay mifandray amin'ny karazana sandwich maro, mitovy amin'ny hamburger (hena voatoto), fa vita amin'ny hena samihafa toy ny Buffalo ao amin'ny buffalo burger, nankafy, kangaroo, akoho, vorontsiloza, Elk, ondry na trondro toy ny saumon ao amin'ny burger salmon, fa na dia misy sandwich tsy misy hena aza toy ny an'ny burger veggie. (Burger Mainty)

tantara

Satria efa zato taona mahery no nanaterana ny kinova ny sakafo, dia mbola manjavozavo hatrany ny fihaviany. Ilay boky malaza Ny kanto vita amin'ny sakafo mahandro vita lemaka sy mora by Hana Glasse dia nahitana fomba fahandro tamin'ny taona 1758 hoe "sausage Hamburgh", izay nanolo-kevitra ny hanolotra azy io "natsatsika tamin'ny mofo voatsatsay". Nalaza koa ny tsakitsaky mitovitovy amin'izany Hamburg amin'ny anarana hoe "Rundstück warm" ("mofo roll warm") tamin'ny taona 1869 na talohan'izay, ary toa nohanin'ireo mpifindra monina maro teny an-dàlana ho any Amerika, saingy mety nisy fatin'omby natsatsika fa tsy frikadeller. (Burger Mainty)

Ny steak Hamburg dia voalaza fa nanompo teo anelanelan'ny mofo roa tao Tsipika Hamburg America, izay nanomboka niasa tamin’ny 1847. Ny tsirairay amin’ireo dia mety hanamarika ny famoronana ny Hamburger, ary hanazava ny anarana. (Burger Mainty)

Misy firesahana momba nySteak Hamburg”Hatramin'ny 1884 tao amin'ny Boston Journal.^{[OED, eo ambanin'ny "steak"]} Tamin'ny 5 Jolay 1896, ny Chicago DailyTribune Nanao fanambarana manokana momba ny "sandwich hamburger" tao amin'ny lahatsoratra iray momba ny "Fiara sandwich": "Ny tena ankafiziny indrindra, dimy cents monja, dia sandwich Hamburger steak, ny hena izay amboarina ao anaty paty kely ary 'nahandro mandritra ny fotoana fohy. andraso amin'ny lasantsy.” (Burger Buns mainty)

Tsy azoko antoka ny momba anao, fa adala foana aho tamin'ny fanaovana mofo. Handrahona zavatra aho, hanonona anarana, ary hitady ny fomba fanamboarana na hamorona azy, fa ho hitanao eo amin'ny latabatro. Nanaitra ahy tamin'ny lokony ireo mofo burger mainty ireo ka voatery nanandrana azy ireo aho ary nahita ny tena lokony sy ny tsirony. (Burger Mainty)

Raha vao mahita mofo burger mainty ianao, dia tsy azo atao ny manontany tena hoe inona no fitaovana mahatonga azy ho mainty. Na dia mety tsy hanenina aza ny loko mainty rehefa ampiasaina miaraka amin'ny sakafo, ity brioche mainty ity dia mbola mampangotraka ny vavanao. Ary tsy noho ny antony. (Burger Buns mainty)

Ity donut ity no fomba tsara indrindra hanaitra ny vahininao amin'ny lovia vao namboarina izay azo aroso amin'ny zavatra rehetra. Ny singa manokana ampiasaina amin'ity fomba fahandro ity mba hanomezana io loko mainty lalina io dia manampy amin'ny singa gaga rehefa mametraka ny latabatra.

Ankoatra an'io akora manokana io, tsy mila zavatra manokana ianao hanandrana an'ity recipe mahafinaritra ity. Omano ny mixer-nao, ny vilia baolina ary ny koba ary manomboka mampiditra ireo akora. Tsy ho ela ianao dia hanana mofo mainty vao vita izay hanontanian'ny rehetra anao. (Burger Buns mainty)

Inona no atao hoe Black Burger Bun?

Ny bun burger mainty dia brioche burger bun izay azo atao amin'ny karazany isan-karazany ary aroso amin'ny fomba maro. Ny endri-javatra izay mampiavaka azy manokana dia ny loko mainty izay tsy ampoizinao mihitsy raha ny mofo hamburger no resahina. Na izany aza, ny mainty dia mahatonga azy io ho ampahany manintona amin'ny latabatra fisakafoanao.

Ity bun burger ity dia matsiro ary koa ny lokony mainty tsy mahasarika. Aza avela hamerina anao izany, fa samy hafa be ihany izy ireo noho ny burger burger an-trano hafa. Mahaliana ny lokony ary na inona na inona lovia tianao aroso miaraka aminy, dia azo antoka fa tsy ho tara amin'ny fivoriana rehetra ianao. (Black Burger Bun)

Inona no atao hoe Bun Burger Mainty?

Ireo mofo hamburger mainty ireo dia vita avy amin'ny akora mahazatra ampiasainao hanaovana mofo. Omano lafarinina, lalivay, atody kely, sira sy siramamy, hafanaina ny ronono, dibera kely dia vonona ny handeha ianao. Ary mazava ho azy, fitaovana manokana izay irin'ny rehetra aminao. (Burger Mainty)

Inona ary ity akora mistery ity izay manome azy io loko mainty hafahafa io? Ny loko dia avy amin'ny ranomainty angisy na ranomainty cuttlefish, izay mandoko mainty ny fitaovana hafa rehetra. Na ny lafarinina fotsy aza dia hivadika ho mainty, satria io ranomainty io dia manana loko mainty tsy levona mandritra ny fikarakarana sakafo. (Burger Mainty)

Na izany aza, ny loko mainty dia mety ho avy amin'ny singa hafa. Azonao atao ny mampiasa saribao bamboo na saribao voanio na fantatra kokoa amin'ny hoe saribao mavitrika. Ity karazana saribao ity dia azo antoka ho an'ny fampiasana ny olombelona, ​​​​saingy misy ny lafy ratsiny tokony ho fantatrao satria mety hisy fiantraikany amin'ny fandevonan-kanina. (Black Burger Bun)

Inona ny tsiron'ny ranomainty angisy?

Raha heverinao fa ho masira ny ranomaintin'ny angisy, dia marina ny anao, mampahatsiahy anao ny hazan-dranomasina, fa masira ny ranomaintin'ny angisy ary toy ny sakafo trondro. Na izany aza, rehefa ampidirinao amin'ny koba izany, dia tsy hanjakazaka izany tsiro izany ary tsy hanimba ny tsiron'ny mofo burger mainty ankapobeny. (Burger Mainty)

Ny hany zavatra tokony tadidinao rehefa mampiasa ranomainty dia ny manintona ny sira kasainao hampiasaina amin'ny koba. Zava-dehibe izany satria ho ampy sira ny sira amin'ny ranomainty, tsy tokony hampiasa sira antsasaky ny eran'ny sotrokely ho an'ity fomba fahandro ity ianao.

Raha mila fanazavana fanampiny momba ny ranomainty, dia jereo ity horonantsary ity. (Black Burger Bun)

Ahoana ny fomba fanamboarana ny mofo burger mainty?

Noho izany, raha nanapa-kevitra ny hanandrana ity fomba fahandro tena tsara ity ianao, dia miomàna amin'ny vokatra miavaka. Tsy mila matihanina ianao vao manamboatra an'ity recipe ity, satria ny koba dia tsotra ny manamboatra sy manamboatra azy. Na izany aza, ilaina ny manaraka akaiky ny torolàlana mba hamoahana ireo donut tonga lafatra eo ambony latabatra. (Black Burger Bun)

Fangaro

Ny ankamaroanareo dia efa manana ny akora ho an'ity recipe ity ao an-trano. Ny hany mampiavaka manokana ilainao dia ny ranomainty, izay mety ho hitanao ao amin'ny fivarotanao an-toerana na fivarotana manokana amin'ny fandrahoana sakafo na fivarotana sakafo ara-pahasalamana. (Black Burger Bun)

• Lafarinina mofo 3 kaopy
• 7g an'ny masirasira maina mavitrika
• Siramamy 3 sotro fihinanana
• ½ sira eran'ny sotrokely
• Dibera malefaka 8 sotro fihinanana
• 3 atody iray manontolo
• Ronono matimaty 1 kapoaka
• 16g / 0.56oz ny ranomainty (squidfish)
• Eggwash na dibera nitsonika
• Voankazo sesame mainty (Burger Buns)

Fiomanana - Tsikelikely

Miaraka amin'ny akora rehetra efa vonona, fotoana izao hanombohana mamerina ity fomba fanamboarana mofo burger mainty ity. Ataovy azo antoka fa maka fotoana ianao ary araho akaiky ny dingana mba hahazoana vokatra tsara indrindra. Araho ihany koa ny fandrefesana, satria izy ireo no fanalahidin'ny fanaovana koba tsara indrindra. (Burger Mainty)

Dingana 1 - Omano ireo akora

Ny zavatra voalohany tokony hataonao dia ny manafana ny ronono. Tsy tianao ho mafana ilay izy satria tsy tian'ny leviora ilay rano mafana eo akaikiny. Ampio 7 g ny masirasira maina mavitrika sy siramamy iray sotro, afangaro tsara ary avelao hihetsika. Mandritra izany, asio lafarinina mofo voasivana 3 kaopy ao anaty vilia mixer. (Burger Mainty)

Manampia siramamy roa sotro sy sira ½ sotro fihinanana ao amin'ny lafarinina. Atombohy ny fampifangaroana amin'ny mpikapoka fisaka ary omano ny faritry ny koba ho avy eo. Atombohy ny manisy dibera malefaka rehefa afangaro ny lafarinina, sira ary siramamy. Ampio tsikelikely ny dibera hahazoana antoka fa mifangaro tsara amin'ny lafarinina izy ary afangaro mandra-pitresiny. (Black Burger Bun)

Dingana 2 - Afangaro ny koba

Ny dingana manaraka dia ny mamaky atody telo ao anaty vilia iray ary asiana ranomainty angisy ao. Afangaro tsara ary arotsaka ao anaty vilia fangaro ny atody sy ny ranomainty angisy. Aorian'ny famenoana ny atody sy ny ranomainty angisy dia ampio ny lafarinina mavitrika amin'ny lafarinina. Afangaro mandra-pitambatra ny zava-drehetra. (Burger Mainty)

Amin'ity fotoana ity dia te hisolo ny whisk ianao ary manolo azy amin'ny fararano. Tohizo ny fampifangaroana amin'ny hafainganana antonony mandra-pahatonga ilay fangaro ho koba malama. Ity ampahany ity dia tokony haharitra folo minitra farafahakeliny. Ho tsikaritrareo fa nifangaro koba malama. (Black Burger Bun)

Dingana 3 - Fiakarana ny koba

Asio lafarinina eo amin'ny lafin'ny asa ary afindrao eo ny koba. Ampiasao ny rantsan-tànanao ny koba hanosehana azy avy any ivelan'ny koba mankany afovoany. Rehefa vita ny koba boribory malama dia apetraka ao anaty vilia baolina nasiana menaka oliva kely ary avela hiakatra avo roa heny ny koba. (Burger Mainty)

Zava-dehibe ny manarona ny koba amin'ny sarimihetsika mifikitra na cheesecloth mba hihazonana ny mari-pana ary hanampy ny koba hitsangana tsara. Haharitra adiny roa fara-fahakeliny ny hampitombo ny habeny. Azonao atao ny mametraka azy ao anaty lafaoro miaraka amin'ny jiro mirehitra mba hanafana ny koba. (Burger Buns mainty)

Dingana 4 - Miasa ny koba

Rehefa nitombo avo roa heny ny haben'ny koba dia ampiasao ny ankihibenao hanakanana ny rivotra. Afindrao amin'ny takelaka mofomamy izay nofafazanao lafarinina ny koba. Aforeto moramora ny koba mba hahatonga ny endriky ny hazo ary zarao ho folo ka hatramin'ny roa ambin'ny folo, arakaraka ny haben'ny mofo tianao. (Burger Mainty)

Dingana 5 - Ampio ny koba Burger Mainty anao

Amboary ny koba tsirairay ho baolina amin'ny fanosehana ny tendrony ivelany mankany afovoany. Izany dia hanampy anao hamorona boribory sy buns mihitsy aza. Ny dingana manaraka dia ny fanomanana ireo lovia fanaovan-mofo sy fonosina amin'ny taratasy hoditra. Alamino eo amin'ny lovia ny baoritra, apetraka isan-karazany.

Dingana 6 - Avelao hitsahatra ny sombin-taninao

Sarony fonosana plastika ny mofo ary avela hiala sasatra mandritra ny 60 minitra na hatramin'ny avo roa heny. Mandritra izany fotoana izany, amboary ny fanasana atody amin'ny fampiasana atody iray manontolo sy rano roa sotro. Afangaro tsara amin'ny fork. Borosio maivana ny scones amin'ny fanasana atody. Azonao atao ihany koa ny mampiasa dibera miempo fa tsy manasa atody.

Dingana 7 - Ataovy mofo ny burger mainty

Aza mampiasa ranona atody be loatra hisorohana ny fandokoana ny scones. Amboary ny voa miaraka amin'ny masom-bidy mainty na masom-bidy mahazatra. Afana amin'ny 375ºF / 190ºC ny lafaoro ary andraso mandritra ny 15 ka hatramin'ny 18 minitra ny muffins. Ny fotoana dia miankina amin'ny haben'ny mofonao.

Dingana 8 - Afangaro ny mofonao

Rehefa masaka ny pies dia esorina avy ao anaty lafaoro. Ny loko mainty dia ho voatahiry tsara ary ny mofonao dia ho malama sy mamirapiratra. Apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana ny donuts ary avelao mangatsiaka. Ireo mofo burger mainty ireo dia vonona ny hanompo rehefa mangatsiatsiaka izy ireo.

Raha mila fampahalalana bebe kokoa momba ny fomba fanaovana mofo roti hamburger mainty, jereo ity horonantsary ity.

Salama ve ny mofo Black Burger?

Mety hampitombo kely ny lanjanao ny fihinanana sakafo masaka be dia be, fa raha soloinao lafarinina varimbazaha manontolo ny koba tsy tapaka, dia mbola afaka mitondra sakafo mahasalama eo amin’ny latabatrao ianao. Azo inoana koa fa tsy hohaninao tsy misy na inona na inona ity muffin ity, ka tsy hohaninao fotsiny ny koba.

Fa misy atahorana ny fahasalamanao raha mihinana ireo donut ireo ianao. Raha tsy mahazaka hazan-dranomasina ianao dia tokony hisoroka ny fihinanana ireo donut ireo noho ny ranomainty. Azonao atao ny manolo ny ranomainty amin'ny satroka amin'ny arina voaroina na arina volotsangana ary ahazoanao mofo mainty vegan.

Fanampin'izay, misy vokany mahaliana ireo donut ireo. Mety ho tsikaritrao fa lasa mainty ny vodin-tsainao rehefa avy nihinana ireo donut ireo. Saingy tsy tokony hanahy be loatra momba izany ianao, tsy tokony hampatahotra ny tenanao raha mainty fotsiny no hitanao. Tadidio fotsiny fa avy nihinana ireo mofo burger mainty ireo ianao.

Zava-misy mahavelona:

Raha manontany tena ianao hoe inona ny entin'ireo donut ireo eo amin'ny latabatrao, dia tokony hamaky ny andalana manaraka. Ny bun salasalany dia misy eo amin'ny 150 kcal ary tsy misy fanampiny. Tsy dia be loatra izany, fa mila mitandrina kosa ianao amin'izay anompoanao azy mba tsy hanaovanao kaloria be loatra.

Ny muffin iray koa dia misy gliosida manodidina ny 20g sy proteinina 6g, izay mahatonga azy io ho sakafo mahasalama amin'ny sakafonao lehibe. Miaraka amin'ny tavy 8 g ary tavy matavy afa-tsy 4 g dia azonao atao ny mitazona ny tenanao ho salama amin'ireo mofo mainty matsiro ireo.

Inona no hohanina amin'ireo mofo burger mainty?

Rehefa mieritreritra mofo burger mainty ianao, dia tsy maintsy tadidinao fa mitovy amin'ny mofo mahazatra izy ireo, amin'ny loko ihany. Fa raha mikasa ny hanompo azy amin'ny salmona ianao dia hijinja ireo tsiro rehetra ireo. Etsy ankilany, azonao atao ny mampiasa izay tianao ary mbola manana ihany koa ny bonneaux lafatra izay miaraka aminy.

Ny mofo burger mainty dia azo alefa ho toy ny burger nentim-paharazana amin'ny lafiny rehetra irinao. Azo masaka ho canapé kely ihany koa izy io, izay hanintona kokoa ny fanompoana anao. Tsy misy farany ny safidy ary anjaranao ny misafidy ny fomba hanompoana ny vahiny.

Black Burger Bun Storage

Ireny donut matsiro ireny dia tsy haharitra iray andro aorian'ny nandrahoana azy, indrindra raha olona no hihinana azy ianao. Na izany aza, raha manana ambiny ianao dia azonao atao ny mitazona azy ireo vaovao mandritra ny roa andro farafahakeliny. Aorian'izany dia tsara ny manafoana azy ireo.

Raha te hitahiry ireo mofo burger mainty ireo ianao hampiasainao any aoriana, dia afaka manao izany mora foana ianao amin'ny fametrahana azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana. Fehezo tsirairay avy ny tsirairay mba tsy hiaraka ary tsy hamandoana. Ny zavatra iray hafa manamarika dia ny fametrahana ireo donuts ao anaty harona vaksina mba hisakanana azy ireo tsy hianjera rehefa mangatsiaka.

Aiza no hividianana mofo burger mainty?

Raha heverinao fa sarotra loatra ity fomba fahandro ity mba hanandrana ao an-trano, dia mbola afaka manandrana azy ianao. Mpivaro-mofo sy trano fisakafoanana haingana no manolotra mofo hamburger mainty ankehitriny. Matetika izy ireo no arotsaka amin'ny sakafo manontolo, saingy azonao atao ny mividy azy ireo foana na manomana mangatsiaka burgers ao an-trano.

Inona no tiako indrindra amin'ny Black Burger Buns?

Ity recipe ity dia safidy tsara ho an'ny tsindrin-tsakafo amin'ny fety satria azo atao toy ny mofo kely izay azo aroso ho fanampin-tsakafo. Ary ny lokony mainty mahafinaritra dia hitaona ny mpitsidika anao rehetra. Tsy nandao ny fety mihitsy aho raha tsy nangataka ny fomba fahandro an'ity mofo burger mainty mahatalanjona ity.

Ary ny tena zava-dehibe dia tsotra ny manomana sy mahandro azy ireo. Na dia mbola tsy nanandrana nandrahoana azy akory ianao teo aloha. Raha tsy azonao antoka dia araho fotsiny ny fomba fahandro sy ny fandrefesana ary tsy misy fomba mety hahadisoanao azy ireo.

Tianao ve ity recette bun burger mainty ity? Efa nanandrana ve ianao? Zarao amiko ny eritreritrao ary raha manana sarin'ny brioche bunsinao ianao dia aza misalasala mizara azy ireo koa.

Aza adino ny manisy pin /tsoratadidy ary mitsidika ny bilaogy ho an'ny vaovao mahaliana kokoa nefa original. (Ratatouille Nicoise)